Beratung für die Hotellerie und Gastronomie
Beratung für die Hotellerie und Gastronomie von Jahn & Kollegen
Alle unsere Beratungsdienstleistungen werden auf die unterschiedlichen Ansprüche unserer MandantenInnen individuell abgestimmt:
Sind Sie InhaberIn und / oder Investor eines bestehenden Hotels?
Sind Sie InhaberIn und / oder Investor eines bestehenden Restaurants?
Sind Sie InhaberIn und / oder Investor eines bestehenden Hotel-Restaurants?
Sind Sie im Prozess einer Unternehmensentwicklung und benötigen zusätzliches Know-how von Branchenprofis?
Projektbegleitende Beratung:
Durchführung / Erstellung:
einer Potenzial- / Existenzsicherungsanalysen & Fortführungsprognosen
einer Short Feasibility Study und Feasibility Study (Machbarkeitsstudien) sowie Ertragswertgutachten
eines Business Plans
eines Marketing- & Vertriebskonzepts
eines Finanzkonzepts
eines Organisationskonzeptes
einer Due Diligence
einer Positionierungsstrategie
einer Betriebsanalyse (unter Berücksichtigung eines Mystery-Checks
Begleitende Beratung:
Optimierung:
Ihrer betriebsspezifischen Kennzahlen (Durchschnittszimmer / -bettenpreis, Zimmer / Bettenauslastung, RevPAR, Couvertanzahl, Pro-Kopf-Umsatz, etc.)
der Saisonverlängerung Ihres operativen Geschäfts
aller direkten und indirekten Kostenstrukturen
Ihres Umsatzpotenzials
Ihres Gewinnpotenzials
Ihrer Wettbewerbsfähigkeit durch Entwicklung Ihrer Alleinstellungsmerkmale
Ihrer Gästegewinnung durch entsprechende Mechanismen im Marketing und Vertrieb
Ihrer Kundebindung durch entsprechende Maßnahmen im Marketing und in der Qualität
Ihres Umsetzungserfolgs durch ein großes Portfolio an Schulungen, Leitfäden und Managementtools
Gewinnspiel Beratung:
Gewinnen Sie jetzt ein Beratungsgespräch zum Aufzeigen Ihres noch nicht voll ausgeschöpften Potenzials anhand einer quantitativen und / oder qualitativen Analyse.